すい炎（膵炎）とは？～すい臓の健康学～

すい炎とは、すい臓が炎症を起こした状態をことをいうものです。

昔に比べると食事や生活様式がすっかり欧米化した日本では、病気も欧米人に多かった種類のものが増えてきており、すい炎もその一つです。

その原因にアルコールの多飲や、動物性脂肪の多い食べ物をたくさんとるなどの食生活の欧米化が一端を担っているといわれています。

1994年に行われた厚生省特定疾患難治性膵疾患調査研究班による全国調査の結果では、

慢性すい炎は年間約３万人の患者さんが治療を行い、また死亡する危険性がとても高い重症急性すい炎では、毎年約1500人の患者さんが発症しているらしいです。