天然成分の強み
ビタミンC(正式名称はアスコルビン酸)で例えてみると、 人工的に合成することができ、合成モノと天然モノとでまったく同じ化学式を持っています。
ならば、合成モノでも天然モノでも、摂取したときの効果は同じかというと、やはり違うようです。
合成ビタミンCのサプリメントの殆どは、
「トウモロコシやジャガイモの糖分(でんぷん)」などの原料を素に化学合成して作られており、
天然モノの方は「アセロラやローズヒップ」などからビタミンCを抽出させ、それを凝縮させて作られています。
ビタミンCの場合
天然モノの方には「微量栄養素(ファイトケミカルス)」である 「バイオフラボノイド(ビタミンP)」などが含まれているので、
ビタミンCの吸収率を上げ、より良い効き目を期待できると言われています。
これは相互作用の働きによりビタミンC単体で摂るよりも、
フラボノイドなどの微量栄養素が、ビタミンCの能力がより多く引き出し機能するからです。
ビタミンEの場合
ビタミンEは立体構造の違いがあり、
天然は「d-α-トコフェロール」
合成は「dl-α-トコフェロール」
試験管での抗酸化作用は変わらないのですが、体内においての働きでは、天然のほうが合成の2倍の効力があるとされています。
更に天然のビタミンEは、アルファ・トコフェロールだけでなく、ベータ、ガンマなどの数種のトコフェロールを含みますので、
合成のものより大きな効力をもっているとされています。