サブタイトル
ここではサプリメントで実際に使用されている一般的な添加物について幾つか紹介をしておきます。
増粘剤・充填剤・結合剤（賦形剤）
栄養素だけでは固まらないので、錠剤の形にするのにベースとして必要なために使用されている他、、容積を増やす為にも使用されている場合が有り。
ショ糖脂肪酸エステル、セルロース、レシチン、ソルビートルなど
カプセル
カプセル状のサプリメントに使用されています。
ゼラチン（牛の骨や豚の皮から作られる）
アメリカでは日本では認められていない、セルロース（食物繊維）で作られたものもあります。
着色料
見た目の良さなどの目的ため使用されています。
食用タール色素、葉緑素、その他の天然色素など
甘味料
味覚を良くする為に使用されています。
特にチュアブルタイプのモノは香料、甘味料、着色料など添加物が多く含まれています。
砂糖、ソルビートル、アスパルテーム、カンゾウ抽出物、ステビア抽出物など
香料
香りをつける目的ため使用されており、種類は合成・天然由来のものといろいろと有り。
合成の香料を使用していても、香料とだけ記載すればいいことになっています。
保存料
細菌やカビなどの繁殖を抑えるのに使用されています。
光沢剤（コーティング剤）
錠剤の表面をツルツルと滑らかにしたり、湿気や酸化から守るために使用。
